【河蟹专题】关于肥水养蟹，你想知道的都在这里

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关于肥水养蟹，你想知道的都在这里

袁浩

       近年来“肥水养蟹”的养殖模式已被广大养殖朋友所接受，这是河蟹养殖技术提高的体现。适当肥水培藻，既可以增加水中生物多样性，提高水体稳定性，又可以净化水体，对提高河蟹养殖成活率有很大帮助。但是，多数养殖朋友对肥水时机、肥料选择及肥水方式等仍心存疑问，对此笔者作出以下解答，望对当下即将开始的肥水工作有所帮助。
一、正确肥水的好处
       1、培藻。降低水体透明度，最大程度减少苗种应激；
       2、增加水中生物多样性，使水体达到生态平衡；
       3、避免水中小型藻类单一化，防止水中气体（如氮气、氧气）过饱和，降低气泡病的发生；
       4、净化水质，吸收利用水体中的有机质，减少水体污染。

图1  肥度适宜  

图2  水浓

图3  水瘦

图4  色素

       总体来说肥水的实质是为了提高水体稳定性，提高蟹苗早期成活率。
二、肥水疑问解答
       1、低温能肥水吗，效果好不好？
       答：能。池塘中有适应低温生长繁殖的藻类（如硅藻等），这些藻类的生长繁殖都需要吸收营养；同时，伊乐藻生长也需要营养。其次低温期肥水还可以减少青苔繁殖，所以低温更应该肥水。如果不肥水，池塘中适应低温的藻类若死亡后想再次肥水,难度就会增加（需引入藻类丰富的外源水）。
       2、肉眼观察水色没有变化，是不是应该加大施肥量或者使用化肥呢？
       答：水体肥瘦通过水色变化是无法准确判断，因为不能排除肥水产品中含有色素。正确的做法是借助显微镜观察水中藻类数量后确定。当水中藻类确实没有增加时，也不能加大施肥量或使用化肥，若使用过多肥料，池塘中的藻类和水草短时间无法完全吸收这些肥料，就容易造成氨氮、亚硝酸盐等有害物质严重超标或水过浓，从而影响苗种成活率。
       3、如何选择肥水产品，选择氮、磷肥是否合适？
       答：刚刚开挖或者有定期清淤的池塘可以适当补充氮、磷肥，但是淤泥厚的池塘通常不缺氮、磷、钾肥。藻类吸收碳：氮：磷的比例是106:16:1，也就是碳肥是池塘中最需要补充的营养元素。
三、正确肥水的建议
       1、保持深水位（80厘米以上）  最好坂田上水达到80cm，早期河蟹都集中在环沟，局部密度大，可能出现互相残食；其次深水位可以保证池塘底部水温变化幅度小，也可以为蟹苗提供较大的躲避空间。
       2、少量多次补肥  对于养殖动物，我们一直提倡少量多餐，这是因为能量的吸收转化需要一定时间，过多的吃食会造成消化不良。肥水亦然，当施肥过多，而短期内无法被水体完全吸收利用时，就容易造成浪费，从而污染水质。所以，肥水应遵循少量多次（10天左右补肥一次）的原则。
       3、选择高碳低氮的肥料  化肥肥水见效虽快，但肥效却不持久，且含氮量非常高；颗粒性的有机肥（如鸡粪、猪粪等），会臭底且易生浮游动物、水生昆虫等，另外还带有大量有害病原；而可溶性有机肥（如“肥水肽”等）高碳低氮、全溶、安全、无公害，是肥水的最佳的选择。

（转自：“利洋水产”微信平台）

天天狸

水草呢？藻类和水草会不会有营养竞争？

杨行

“肥水肽”用作河蟹养殖过程中培养藻类及养草、保草；用作各种水产动物育苗阶段的饵料藻类的培养及放苗前的水质培养